Ekologisk mat i offentlig sektor ökar
Allt mer av den mat som kommuner köper in är ekologisk, rättvisemärkt eller närodlad, och andelen väntas fortsätta öka de kommande åren, det skriver ekomatcentrum i ett pressmeddelande.
I genomsnitt är 18 % av den upphandlade maten i Sverige ekologisk idag, men det kan skilja sig mycket mellan olika kommuner.Bäst klarar sig Lund med 43 % ekologiskt i sin upphandling, tätt följd av Malmö och Södertälje. 33 kommuner har 25 % ekologiskt eller mer i sin upphandling och 76 % av kommunerna har antagit mål för inköp av ekologisk mat. Enligt ekomatcentrum borde andelen ekologisk mat i Sverige passera 25 % redan nästa år.
SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har vår ideella redaktion drivit miljödebatten framåt genom nyhetsbevakning och granskningar. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.
Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till
