En miljard ton mat slösas bort varje år

OBS! Detta inlägg har inte granskats efter att det flyttats till vår nya webbplats. Det kan därför sakna bilder och se konstigt ut på vissa ställen.

En ny rapport från FAO, FN:s mat och lantbruksorganisation, kommer med oroande siffror. Över en miljard ton mat slösas bort varje år.

Sammanlagt handlar det om att en tredjedel av all mat som produceras i världen slängs eller försvinner varje år. Frukt, grönsaker, rötter och rotknölar är de livsmedel som slängs mest. Konsumenter i Europa och Nordamerika slänger varje år mellan 95 och 115 kg per person medan konsumenter i Afrika söder om Sahara och södra och sydöstra Asien bara slänger mellan 6 och 11 kg.

En sammanfattning av studien kan läsas här.

Miljö online2

Liknande artiklar