Mustig böngryta i ugn

Foto: VegoInspira

En enkel, värmande och kryddig gryta – är inte det det enda vi vill ha till middag i decembertider? Kan med fördel ätas med ett gott bröd till! Recept av VegoInspira.

Så här gör du:

Blötlägg bönorna enligt förpackningarnas instruktion, men gärna upp emot ett dygn.
Lägg alla ingredienser i en ugnstålig gryta.
Rör om noga och sätt på locket. Låt stå i ugnen i 200 grader i cirka en och en halv timme. Rör eventuellt om någon gång under tiden.
Servera gärna grytan till bulgur, matvete eller liknande.