Även om vissa fortfarande är skeptiska, så inser allt fler att köttkonsumtionen måste minska – både för miljöns skull och vår egen hälsa. De flesta är dock fortfarande vana vid att äta kött varje måltid. Kött eller fisk är normen och det vegetariska är det alternativa. För att bryta denna norm har konceptet köttfri måndag lanserats och framför allt skolor har på senare tid börjat anamma konceptet.
Exempelvis Runstensskolan i Haninge satsar på köttfria dagar sedan drygt ett år tillbaka och TV4 gjorde nyligen ett inslag om detta.
SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har våra utgifter helt täckts av oss skribenter. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.
Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till
