Över 8 procent av alla mat som säljs i Danmark är ekologisk, vilket placerar Danmark i topp inom Europa.
Den danska exporten av ekologisk mat har ökat med mer än 200 procent sedan 2007. Enligt regeringens ”Organic Action Plan for Denmark” vill den danska regeringen fortsätta utveckla och utöka den ekologiska produktionen, en satsning som Danmark avsatt 400 miljoner danska kroner till.
Regeringen siktar bland annat på att dubbla den ekologiskt odlade arealen till 2020 jämfört med 2007.
I Organic Action Plan for Denmark berättar regeringen om satsningen:
The government wants the public sector to lead the way. Therefore, we speed up the transition from conventional to organic production on publicly owned land and we continue our efforts to support public kitchens to go organic. As a result more than 800,000 people will benefit from healthy, organic meals served every day in canteens, hospitals and nurseries. (…)
We will now unite our efforts to further develop organic production and consumption for the benefit of the environment, our nature, animal welfare and future generations.
I Sverige är den totala ekologiska livsmedelsförsäljningen runt 7,7 procent av totalförsäljningen, vilket Supermiljöbloggen rapporterade om tidigare i veckan.
SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har vår ideella redaktion drivit miljödebatten framåt genom nyhetsbevakning och granskningar. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.
Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till
