Du kan trycka Shift + S för att få fram sökfältet när som helst och Esc för att stänga det.
Tryck ENTER för fler resultat, då kan du även förfina din sökning.
    Stäng

    Livsmedelsindustriernas försäljning ökar. Med det stiger även klimatpåverkande utsläpp från sektorn, vilket innebär ett stort problem.

    Livsmedelsproduktion är en av de största källorna till växthusgasutsläpp, cirka 20-30 procent av de totala klimatpåverkande utsläppen. Dessa utsläpp uppstå i flera led, bland annat vid odling, uppfödning, bearbetning, förpackning, transporter, försäljning, konsumtion och avfallshantering. Även om produktionen bidrar mest till utsläppen, påverkar ökad försäljning och matsvinn också mycket negativt.

    Det är flera undersökningar som nu visar den pågående trenden med ökande utsläpp från livsmedelssektorn. Bland annat visade en undersökning från Just Food att nio av världens största livsmedelsföretag släpper ut mer växthusgaser på grund av stigande försäljning. Deras klimatavtryck ökade i snitt med sju procent från 2021 till 2022. Bland de granskade företagen finns Danone, General Mills, JBS, Kellogg, Kraft Heinz, Mars, Mondelez International, Nestlé och PepsiCo.

    Företagen menar att deras klimatpåverkan stiger på grund av ökade försäljningssiffror. Detta gäller exempelvis PepsiCo som pekar på ökad försäljning av deras läskedrycker, vilket sedan kan kopplas till företagets växande klimatpåverkan.

    Den ökande försäljningen i kombination med massivt matsvinn – bara i Sverige kastas över en miljon ton mat årligen – framhåller livsmedelssektorn som ett växande klimatproblem. Lösningar behövs på alla nivåer: samhälle, företag och konsument.

    SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har vår ideella redaktion drivit miljödebatten framåt genom nyhetsbevakning och granskningar. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.

    Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till

    Läs vad vi vill göra
    Tipsa!

    Tipsa oss

    Har du något du tror vi missat och kanske borde skriva om? Vi tar tacksamt emot alla tips du kan bidra med. Maila direkt till tips@supermiljobloggen.se eller fyll i formuläret nedan.