Matfisken lever en tynande tillvaro

Situationen för havets arter är fortsatt svår. Rödlistan för 2025 som nyligen presenterades av SLU Artdatabanken visar att flera av våra viktigaste matfiskar, så som sill, lax och öring, nu är klassade som nära hotade. Även torsken, som varit rödlistad en längre tid, är nu klassad som starkt hotad. Det är en utveckling som speglar ett hav under hård och långvarig belastning.

I år finns fler arter än någonsin upptagna på Rödlistan, något vi rapporterat om tidigare. Bakom nedgången för matfiskarna ligger en kombination av hårt fisketryck, påverkan från bottentrålning och förändrade ekosystem. Klimatförändringar och övergödning förvärrar läget ytterligare, särskilt i Östersjön där arter redan är stressade.

Matfisken blir djurens mat

De senaste 30 åren har den svenska fångsten av sill i Östersjön minskat med 70%. Av den fisk som ändå tas upp blir endast runt 10 procent mat, medan de resterande 90 procenten går till foderproduktion. Något som inte bara påverkar ekosystemen utan även livsmedelsförsörjningen.

Sverige har en lång och stolt tradition av kustfiske som har format vår matkultur och våra kustsamhällen. När fisken exporteras som foder i stället för att landas och förädlas här hemma förlorar vi både jobb och självförsörjningsförmåga. Tidöregeringen gjorde en viktig markering 2025 genom att rösta emot ohållbara fiskekvoter i Östersjön. Men protester räcker inte. Under 2026 krävs konkreta politiska åtgärder för att säkra fiskbestånden och stärka kustfisket, skriver Konrad Stralka, VD för Baltic Waters i ett inlägg på Aktuell Hållbarhet.

Rysk fisk på svenska tallrikar

Den inhemska bristen på fisk ersätts istället av import. EU-länderna importerar varje år rysk fisk för över 13 miljarder kronor, varav minst sex miljarder via Kina. Fisken fileas och packas om i kinesiska fabriker och säljs sedan vidare som kinesiska produkter, trots att ursprunget är ryskt. Det innebär att fisk som serveras i svenska skolor mycket väl kan bidra till att finansiera den ryska fiskindustrin, trots pågående sanktioner.

Är det inte också absurt att vi genom decennier av överfiske har tömt Östersjöns bestånd så kraftigt att vi nu gör oss beroende av våra egna fiender för samma fisk som vi tidigare var självförsörjande på? Med en ansvarsfull förvaltning, där ekosystemens bärkraft satts i centrum, hade detta beroende aldrig uppstått, konstaterar Europaparlamentariker Isabella Lövin (MP) i en debattartikel på ETC.