Wayne’s Coffee blir Sveriges första Krav-certifierade kafékedja

Kommer bli ett allt större ekologiskt utbud på de 91 kaféerna i Sverige.

Sveriges första Krav-certifierade kafékedja är Wayne’s Coffee, det meddelade företaget i veckan.

– Vi har redan sett hur certifieringen gett ringar på vattnet. Många av våra leverantörer har Krav-märkt sig för att kunna tillgodose våra behov, säger Daniel Nordström, produktutvecklingschef, Wayne’s Coffee, i ett pressmeddelande.

I dag kan restauranger Krav-certifieras enligt följande system:

Ett märke = 25 procent godkända produkter eller 15 godkända livsmedel

Två märken = minst 50 procent godkända produkter

Tre märken = minst 90 procent godkända produkter

Wayne’s Coffee hamnar än så länge på nivå ett, men enligt företaget är ambitionen att man kontinuerligt ska erbjuda fler Krav-märkta och ekologiska produkter.