(Tryck ENTER för fler alternativ)
Sökförslag:
Du kan trycka Shift + S för att få fram sökfältet när som helst och Esc för att stänga det.

Ändrade matvanor behövs för att få ner utsläppen från jordbruket

Foto: Jordbruksverket

Bonusen är att klimatsmart mat även är bra för hälsan, det visar en ny rapport.

Hur liten kan livsmedelskonsumtionens klimatpåverkan vara år 2050? Det är namnet på en ny rapport från Jordbruksverket, Naturvårdsverket och Livsmedelsverket som publicerades i förra veckan.

I rapporten framgår att vi i Sverige släpper ut ungefär två ton med koldioxidekvivalenter per person och år som har en koppling till den mat vi äter. Men det finns en rad olika sätt att få ner dessa utsläpp.

I ett pressmeddelande skriver myndigheterna:

Det finns många vägar till en klimatsmart kost. Man kan minska sitt matsvinn, äta mer säsongsanpassat, äta mindre kött och välja det kött man äter med omsorg. Det går också att minska växthusgasutsläppen vid produktionen av livsmedel, till exempel genom att gödsel rötas till biogas eller att fossila bränslen ersätts med förnybara.

En fördel som framgår av rapporten är att ändrade matvanor inte bara är bra för klimatet. Folkhälsan har även mycket att vinna. Monika Pearson på Livsmedelsverket kommenterar saken så här i pressmeddelandet:

– En slutsats är att det som är bra för klimatet också är bra för hälsan.

 

SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har våra utgifter helt täckts av oss skribenter. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.

Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till

Läs vad vi vill göra
Tipsa!

Tipsa oss

Har du något du tror vi missat och kanske borde skriva om? Vi tar tacksamt emot alla tips du kan bidra med. Maila direkt till tips@supermiljobloggen.se eller fyll i formuläret nedan.





    SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har våra utgifter helt täckts av oss skribenter. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.

    Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till

    Läs vad vi vill göra
    Du kan nu spara nyheter!

    Lägg till något för att läsa senare eller att kunna återkomma till.

    OBS! De sparas endast i den här webbläsaren.