← Tipsa oss!
Du kan trycka Shift + S för att få fram sökfältet när som helst och Esc för att stänga det.

Köttrekord i år igen

Nu slår vi rekord i år igen. De senaste tio åren rapporterar Jordbruksverket att köttkonsumtionen har ökat med 8 kg per person. I år äter genomsnittssvensken 88,5 kg kött. Fågel har ökat mest, följt av gris och nöt.

Åsa Lannhard Öberg från Jordbruksverket säger att det inte har gjorts någon uträkning på vilken extra klimatpåverkan den ökade konsumtionen har haft. Globalt står djurproduktionen för ca 15% av växthusgasutsläppen.

I rapporten “Hållbar köttkonsumtion” står det att det troligtvis kommer att behövas offentliga styrmedel för att minska konsumtionen:

Det räcker troligen inte med frivilliga åtgärder för att nå klimat- och miljömålen. Frivilliga åtgärder behöver kompletteras med offentliga styrmedel. Administrativa styrmedel i form av tvingande regler samt ekonomiska styrmedel som miljöskatter och subventioner är möjliga alternativ, men bör i första hand införas på EU-nivå.
Dessa styrmedel kan kompletteras med information och utbildning samt satsningar på forskning och utveckling.
Enligt forskare äter genomsnittssvensken en fjärdedel mer kött än vad livsmedelsverket rekommenderar, något som ökar risken för bland annat hjärt och kärlsjukdomar och cancer.
Under året har importen av griskött ökat och konsumtionen av svensk gris minskat.

SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har våra utgifter helt täckts av oss skribenter. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.

Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till Kopierad123 270 12 33

Läs vad vi vill göra
Tipsa!

Tipsa oss

Har du något du tror vi missat och kanske borde skriva om? Vi tar tacksamt emot alla tips du kan bidra med. Maila direkt till tips@supermiljobloggen.se eller fyll i formuläret nedan.





SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har våra utgifter helt täckts av oss skribenter. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.

Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till Kopierad123 270 12 33

Läs vad vi vill göra