(Tryck ENTER för fler alternativ)
Sökförslag:
Du kan trycka Shift + S för att få fram sökfältet när som helst och Esc för att stänga det.

Vegetarisk kost bra för barn

Foto: Julie Facine

Flera olika medier inklusive DN skriver om att barn kan klara sig utmärkt på vegetarisk och vegansk kost. Kanske inte jätteförvånande, men nutritionisten Åsa Strindlund och dietisten Sara Ask menar att de ofta positiva hälsoeffekterna hos vegetarianer kan öka ju tidigare man börjar.
Vegetarianer har som grupp minskad risk för sjukdomar som  hjärtsjukdom, typ två diabetes och vissa cancerformer. Sedan påverkar kostvanorna klimatet i olika omfattning.

Genom att ändra på hur vi äter skulle vi faktiskt kunna halvera utsläppen av växthusgaser och samtidigt få i oss mer av olika viktiga näringsämnen jämfört med idag, säger Anna-Karin Johansson på Livsmedelsverkets hemsida.

Det är som vegan och vegetarian viktigt att tänka på att få i sig tillräckligt med D-vitamin, B12 och omega3-fettsyror, påpekar Strindlund. Det här kan ses som en ickenyhet för de insatta, men det är viktigt och positivt att informationen uppmärksammas i de stora nyhetsmedierna. Det är bra att Dagens Nyheter slår hål på gamla myter om vegetarisk mat även om det i det här fallet innebär att man frångår sitt vanliga upplägg, att rapportera dagens nyheter.
Gillar du tips på vegetarisk mat? Spana in SMB, vi får en ny del inom kort.

SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har våra utgifter helt täckts av oss skribenter. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.

Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till

Läs vad vi vill göra
Tipsa!

Tipsa oss

Har du något du tror vi missat och kanske borde skriva om? Vi tar tacksamt emot alla tips du kan bidra med. Maila direkt till tips@supermiljobloggen.se eller fyll i formuläret nedan.





    SMB kämpar för en hållbar framtid. Sedan starten 2010 har våra utgifter helt täckts av oss skribenter. Nu vill vi utveckla vårt arbete – och vi hoppas att du vill hjälpa oss.

    Stötta vårt arbete genom att swisha en slant till

    Läs vad vi vill göra
    Du kan nu spara nyheter!

    Lägg till något för att läsa senare eller att kunna återkomma till.

    OBS! De sparas endast i den här webbläsaren.