Du kan trycka Shift + S för att få fram sökfältet när som helst och Esc för att stänga det.
Tryck ENTER för fler resultat, då kan du även förfina din sökning.
    Stäng

    Herbivåren: Livets burgare på Vegan Bar

    Herbivåren betar vidare och har den här gången letat sig in på omtvistad mark. Den köttfria burgaren – trist och tråkig, eller alldeles underbar?

    Restaurang: Vegan Bar
    Typ av restaurang: Helvegansk
    Plats: Södra Skolgatan 45, Malmö
    Typ av måltid: Middag
    Rätt: Fem omvälvande burgare med strips.
    Prisklass: 90-130 pengar
    Beskrivning av upplevelsen restaurang och rätt:

    Vegan Bar är som namnet avslöjar en vegansk restaurang men också ett ölhak. Supermiljöbloggens besök skedde i samverkan med en vängrupp på fem starka. Vi kom för att njuta, och njuta fick vi. På menyn kan man välja mellan kikärts-, portabello- eller sojaburgare följt av den eviga stötestenen “surdeg eller fullkorn?”. Burgarna är med andra ord ett uppfriskande kliv bort från de klassiska veganvarianterna gjorda på lika delar tärnad grönsak och lättstekt besvikelse.

    Trots detta var det bästa med hamburgarna ändå tillbehören. Här talar vi om smakrika ostar, salt bacon och äggfri majonnäs. Vi tar det igen: ost, bacon, majonnäs. Allt utan en tillstymmelse till djur. Då antalet olika burgare stämde överens med antalet hungriga själar tänker vi inte ge en utförligare beskrivning av var och en. Men några nyckelord vill vi slänga ur oss i hopp och tro om att de kan få er på fall: Whiskeymarinerad, dillgurka, sriracha-majonnäs, karamelliserad lök, cheddarost. Frågor på det?

    Vegan Bar i Malmö serverar även en del annat smått och gott, men då hummus går att finna mest överallt är det ett hett tips att fokusera på burgarutbudet. Prova och låt oss sen veta vad ni tycker!

    Plus: Mycket ekologiska råvaror, spännande smaker och en ofrånkomlig känsla av hipp-het.

    Minus: Mysfaktorn är något svajig i delar av lokalen. Dock kan man under det varmare halvåret välja uteserveringen för en optimal upplevelse.

    Är du inte sugen på hamburgare kan du spana in Ekoguiden för fler tips på ekologiska restauranger i hela Sverige!

    Tidigare recensioner:

    Användningen av fossila bränslen minskar

    Användningen av fossila bränslen i Sverige har minskat stadigt sedan 80-talet. Men fortfarande krävs stora insatser, framför allt inom transportsektorn.

    Energimyndigheten släpper nu den årliga rapporten Energiindikatorer 2016, som följer upp de energipolitiska målen för Sverige. I årets upplaga kan man läsa att användandet av fossila bränslen som kol, olja och naturgas minskat med 18 procentenheter sedan början av åttiotalet.

    Allra bäst går det i bostadssektorn. 2014 var andelen fossila bränslen två procent, jämfört med 36 procent för trettio år sedan. Tyngre går det för transport – och industrisektorerna. Svensk transport förlitar sig fortfarande på oljan, och hela 84 procent av dess energianvändning kommer därifrån. Men Energimyndighetens utredare Anna Andersson är ändå positiv:

    Transportsektorn är den sektor som använder mest fossila bränslen men där börjar nu omställningen ta fart. Det sista året har tre procentenheter av det fossila fasats ut och biodieseln ökar kraftigt.

    Tre procentenheter kan tyckas vara lite, och med tanke på målet om en svensk fossilfri fordonsflotta år 2030 bör tempot ökas. 30 juni kommer Trafikverket publicera en ny utredning om vilka styrmedel och åtgärder som kommer krävas. Även industrin har en bit kvar att gå, även om andelen fossila bränslen totalt halverats sedan åttiotalet.

    Grattis havet! Men hur är det fatt?

    Idag är det världshavsdagen, men hur firar vi egentligen? Förra året gratulerade vi med försurning, oljespill, plastsnaror och konstigt klimat. I år kan vi gratulera till stora nya skyddade områden, men problemen är långt ifrån borta.

    Sedan förra året har det hänt mycket på både borta- och hemmaplan. Igår rapporterade vi om att svenska forskare kommit fram till att fiskyngel hellre äter plast än plankton, och problemen med miljögifter har återkommit i våra rapporter sedan förra världshavsdagen.

    Kemikalieinspektionen gick i januari i år ut och bad om ett förbud mot kosmetiska produkter som innehåller mikroplaster, men de största anledningarna till läckaget av mikroplaster till havet står slitage från vägtrafik och däck, konstgräs och båtfärg för.

    Aktuellt just nu är att Danmark vill tillåta bottentrålning i ett tidigare fiskefritt område i Kattegatt, vilket många organisationer uppmärksammat under dagen.

    På den positiva sidan blir marina reservat allt fler, bland annat är en femtedel av Englands vatten nu skyddat.


     

    Läs våra rapporteringar sdan förra året:

    Fiskyngel äter hellre plast än plankton

    Greenpeace oroade över att Danmark vill tillåta bottentrålning i fiskefritt område i Kattegatt

    Sveriges hälsning till Danmark: Låt oss jobba tillsammans för att det fiskefria området i Kattegatt ska få fortsatt skydd

    Miljöorganisationer kräver att det fiskefria området i Kattegatt får fortsatt skydd

    Stora Barriärrevet är döende

    Köttet en faktor bakom våra döende hav

    Fleecekläder släpper ut mikroplaster i haven

    Årets jakt på sillval stoppas

    Sverige klarar inte utsläppsmålen för fosfor

    Strandade grindvalar fulla av gifter

    Bolivias näst största sjö snart helt uttorkad

    Norge vill utöka utvinningen av fossila bränslen

    Massdöd av havsfåglar förbryllar forskare

    Kemikalieinspektionen: inför förbud mot mikroplast

    En femtedel av Englands vatten är nu skyddat

    Åtgärder sätts in för att rädda världshaven

    Regeringen vill minska mängden plastkassar

    Statoil slutar leta efter olja i Alaska

    Marina reservat blir allt fler

    Mikroplaster förbjuds i Kalifornien

    Smältande isar gör att isbjörnar svälter ihjäl

    Många marina bestånd har försvunnit från våra hav

    Blå tillväxt kring Östersjön, kan det vara positivt för miljön?

    Löfven: ”Sverige ska bli ett av världens första fossilfria välfärdsländer”

    Varmare klimat ger ny okänd havsmiljö

    Grattis på din dag, havet! Du får försurning, oljespill, plastsnaror och konstigt klimat

    Elva organisationer uppmanar riksdagsstyrelsen: Behåll Right Livelihood-priset i riksdagen

    Menar att beslutet att porta prisutdelningen är ”djupt beklagligt”.

    Riksdagens talman, Urban Ahlin (S), har bestämt att Right Livelihood-priset, det så kallade ”alternativa Nobelpriset”, inte längre ska få delas ut i riksdagen, en tradition som pågått i över 30 år.

    I går skrev Supermiljöbloggen om den massiva kritik som kommit mot beslutet, bland annat från riksdagsledamöter från sju av riksdagens partier, från många av pristagarna själva, exempelvis Bill McKibben från 350.org, samt från Anders Wijkman, Miljömålsberedningens ordförande.

    Nu kommer ytterligare kritik från inte mindre än elva svenska organisationer, bland annat Naturskyddsföreningen, RFSL, RFSU, Afrikagrupperna, Latinamerikagrupperna, Svenska Freds- och Skiljedomsföreningen samt LSU – Sveriges Ungdomsorganisationer.

    I en debattartikel på SVT Opinion skriver de att talmannens beslut är ”djupt beklagligt”. De skriver vidare:

    Pristagarna gör ovärderliga insatser för demokrati, mänskliga rättigheter, hållbarhet och fred. Prisutdelningen i Sveriges riksdag innebär ett erkännande som ger förföljda pristagare ett stärkt skydd mot hot och våld. (…)

    Sverige har ett gott rykte internationellt för landets engagemang i frågor som rör demokrati, jämställdhet, hållbarhetsfrågor och mänskliga rättigheter – precis de frågor som vi arbetar för och som Right Livelihood-priset uppmärksammar. Det skulle skicka väldigt märkliga signaler till svenska folket, det internationella samfundet och människorättsförsvarare världen över om världens viktigaste samhällsförändrare inte längre kan hedras i riksdagen.

    Samtidigt finns en öppning. I dag möts nämligen riksdagsstyrelsen, som har möjlighet att ändra beslutet. Debattartikel från de elva organisationerna avslutas på följande sätt:

    Vi utgår från att riksdagsstyrelsen även fortsättningsvis väljer att upplåta riksdagens lokaler för att hedra några av världens viktigaste människorättsförsvarare. Allt annat vore ett stort misstag som riskerar att få negativa konsekvenser för kampen mot förtryck runt om i världen, liksom för Sveriges roll i detta arbete.

     

    Fler översvämningar i Europa när klimatet förändras

    Minst 18 personer har dött och tiotusentals personer har behövt lämna sina hem på grund av de stora översvämningarna som pågår i Centraleuropa. I Paris har floden Seine stigit med över 6 meter, vilket är den högsta nivån på 34 år. Översvämningarna bedöms kosta försäkringsbolagen över 600 miljoner euro. 

    I Europa har det mellan 1980-2010 varit 31 procent fler rekordregnfall än vad som kunde ha förväntas utan en global uppvärmning, visar en studie. När temperaturen ökar så kan atmosfären innehålla mer vatten som kan frigöras under stora regnoväder.

    Enligt FN:s klimatpanel kommer extrema regnhändelser att öka risken för att floder i Europa översvämmas, vilket nu händer med bland annat franska Seine.

    Det går inte att säga att denna översvämning är på grund av klimatförändringarna, men vi kommer att få se fler översvämningar och extrema väderhändelser som denna om klimatförändringarna förvärras.

    Nu kan cyklister markera osäkra ställen i realtid

    Att cykla är både ett klimatsmart, hälsosamt och smidigt sätt att ta sig fram i städer. Men det är inte alltid särskilt trafiksäkert, vilket projektet ”Give a beep” försöker ändra på.

    I London kan nu cyklister markera när de känner sig otrygga på gatan. Genom en knapp markeras den osäkra platsen samtidigt som ett mail som ber om säkrare cykelgator skickas till Londons borgmästare.

    Företaget Hövding ligger bakom den nya digitala ringklockan och hoppas nu både förbättra trafiksäkerheten och lusten att cykla i London.

    Fiskyngel äter hellre plast än plankton

    I en ny rapport som i dagarna publicerades i tidskriften Science har svenska forskare kommit fram till den förbryllande upptäckten att fiskyngel verkar föredra mikroplast framför plankton, vilket ger förödande konsekvenser. 

    Bestånden av både gädda och abborre har minskat kraftigt i vissa områden i Östersjön de senaste åren, vilket kan ha en förklaring av den ökande mängd mikroplaster som flyter runt i haven rapporterar Svenska Dagbladet.

    De största bovarna av mikroplaster är slitage från vägtrafik och däck, konstgräs och båtfärg, men även hygienprodukter, kosmetika och tvätt av syntetkläder som SMB skrivit om tidigare.

    De tester som gjorts visar på en minskad kläckningsfrekvens av abborre samt att både beteende och storlek är förändrade. Plasten ger näringsbrist och gifterna som finns i verkar påverka ynglen i den grad att de inte reagerar på dofter från rovfiskar som de normalt borde göra.

    Det mest underliga och skrämmande med forskningen är dock att ynglen verkar föredra mikroplasten framför sin naturliga föda, plankton. Bredare forskning behövs för att kunna fastställa resultaten, men det är ändå en banbrytande upptäckt.

    Det här är första gången vi ser att ett djur föredrar att äta plastpartiklar framför naturlig föda, säger Oona Lönnstedt, marinbiolog vid Uppsala Universitet till TT i SvD.

     

    Östersjön mår allt sämre

    Östersjöns hälsa blir allt sämre. De syrefria och döda bottnarna breder ut sig och uppgår nu till femton procent av den totala bottenytan. Tyvärr verkar det inte heller finnas någon ljusglimt i sikte.

    Det är den årliga miljörapporten Havet, ett samarbete mellan Havsmiljöinstitutet, Hav- och Vattenmyndigheten samt Naturvårdsverket, som publicerade den skrämmande rapporten för några dagar sedan.

    I Östersjön är det fosforutsläpp från de omkringliggande länderna som är den största orsaken till den allt sämre hälostatusen, och tyvärr kan fosforn lagras i bottensedimenten och därigenom påverka under lång tid. Annica Jacobson på Greenpeace är kritisk till politikernas hantering av problemet.

    Det är naturligtvis bedrövligt, men det är dessvärre inte speciellt förvånade. Men det här är precis vad som händer när politiker reagerar alldeles för sent på varningssignaler, och varningssignalerna i Östersjön har pågått under lång tid. Det som är viktigt nu är att nytillträdda miljöminister Karolina Skog och landsbygdsminister Sven-Erik Bucht tar forskningens rekommendationer på allvar, säger hon till SVT.

    I december 2014 kom vad många trodde skulle bli räddningen för Östersjön. Vindarna låg rätt och nytt, syrerikt vatten forsade in genom Öresund. Värdena blev mycket riktigt bättre tillfälligt, men trots detta var den stora volym som kom inte tillräcklig och de syrefria bottnarna har fortsatt att breda ut sig vilket påverkar stora delar om inte hela Östersjöns ekosystem.

    Bland annat minskar områdena där torsken kan lägga sina ägg. Äggen behöver en viss syrehalt och en viss salthalt för att överleva, områden som idag minskar drastiskt.

     

    Greenpeace oroade över att Danmark vill tillåta bottentrålning i fiskefritt område i Kattegatt

    Nu startar organisationen en namninsamling riktad till den danska miljöministern, Esben Lunde Larsen (V).

    I Sverige finns ett massivt stöd från både politiker, myndigheter och miljöorganisationer för att det område i Kattegatt där det sedan 2009 varit helt förbjudet att fiska ska ges ett fortsatt skydd, det har Supermiljöbloggen rapporterat om tidigare exempelvis här och här.

    Men från dansk sida är trycket hårt för att öppna upp området igen för bottentrålning. Nu startar därför Greenpeace i Danmark en namninsamling riktad till den danska miljöministern, Esben Lunde Larsen från partiet Venstre, där hälsningen kort och gott är:

    Sæt miljøet over fiskeriets kortsigtede interesser. Bevar det beskyttede område i sydøstlige Kattegat mod ødelæggende trawlfiskeri.

    Bakgrunden till fiskestoppet i det aktuella området är att torskbeståndet i Kattegatt länge har varit nära att kollapsa. För sex år sedan var situationen så allvarlig att Sverige och Danmark gemensamt inrättade ett område i södra Kattegatt med starka fiskeregleringar. Åtgärden har varit gynnsam för torsken, och eftersom även bottenmiljöerna skyddats från fysisk påverkan i form av trålning har den biologiska mångfalden på bottnarna i det stängda området också gynnats.

    Men ett enda tråldrag är allt som behövs för att förstöra dessa framsteg, det menar Magnus Eckeskog, havsansvarlig på Greenpeace i Danmark, som säger i ett pressmeddelande:

    – Der skal ikke mere til end ét enkelt træk med bundtrawl-nettet for at smadre den enestående havnatur, som svenskerne ønsker frede.

    I skrivande stund har 1 274 personer skrivit under uppropet.

     

    Energiministrar samarbetar för mer havsbaserad vindkraft

    En ny överenskommelse har undertecknats av nio nordeuropeiska länder, däribland Sverige. Överenskommelsen ska underlätta expansionen av havsbaserade vindkraftsprojekt och sporra framtida investeringar.

    På måndagen möttes energiminister Ibrahim Baylan och hans gelikar från Tyskland, Nederländerna, Luxemburg, Norge, Frankrike, Danmark, Irland och Belgien för att påbörja samarbetet. Målet med den nya överenskommelsen är att minska kostnaderna och samtidigt skynda på utvecklingen av vindkraft till havs.

    Genom att skapa gemensamma normer kring elnät, tekniska frågor, finans och säkerhet är tanken att underlätta expansionen av vindkraft i norra Europa. Giles Dickson, VD för WindEurope, kommenterade överenskommelsen:

    Det här är en tydlig avsiktsförklaring som ger den havbaserade vindkraftsindustrin ett utökat självförtroende och detta kommer att driva på framtida investeringar.

    Enligt Dickson är det nya samarbetet en viktig del i byggandet av ett säkert, billigt och hållbart europeiskt energisystem.

     

    Internationell kritik mot beslutet att porta Right Livelihood från riksdagen

    Hoppet ställs nu till politikerna i riksdagsstyrelsen, som i morgon kan besluta om fortsatt samarbete med priset.

    Efter att riksdagens talman Urban Ahlin (S) beslutat att The Right Livelihood Award Foundation inte längre ska få dela ut vad som ofta kallas ”det alternativa Nobelpriset” i riksdagen har kritik kommit från flera olika håll.

    Bland annat har ledamöter från sju av riksdagens partier uppmanat sina partikollegor som sitter i riksdagsstyrelsen att ompröva talmannens beslut när styrelsen träffas i morgon, den 8 juni, det framgick nyligen i en debattartikel i Svenska Dagbladet:

    Vi förväntar oss att frågan om Right Livelihood-prisets ceremoni diskuteras vid detta tillfälle. Vi hoppas att riksdagsstyrelsen inser vilken viktig roll arrangerandet av Right Livelihood-prisets ceremoni spelar för Sveriges folkvalda, den internationella Sverigebilden liksom pristagarnas säkerhet. Självklart ska Right Livelihood-priset även fortsättningsvis delas ut i Sveriges riksdag.

    Även Anders Wijkman, som just nu leder arbetet i Miljömålsberedningen, som är parlamentariskt sammansatt med ett antal riksdagsledamöter från både regerings- och oppositionspartierna, har uppmanat riksdagsstyrelsen och talmannen att ändra sig. I en debattartikel i Aktuell Hållbarhet som publicerades i dag skriver han:

    Att porta ett ledande internationellt människorättspris från Sveriges riksdag skulle sända en mycket negativ signal internationellt. Risken är uppenbar att auktoritära stater skulle uppfatta det som att både regering och riksdag i Sverige har nedprioriterat MR-arbetet.

    I helgen kom också en vädjan från många av de personer och organisationer som mottagit priset, bland annat Helen Mack Chang, människorättsaktivist från Guatemala, Alan Rusbridger, brittisk journalist, författare och före detta chefredaktör för The Guardian, och Bill Mckibben från USA, som är en av världens ledande miljöaktivister och som var med och skapade organisationen 350.org. I en debattartikel i Svenska Dagbladet skriver de:

    Det är med stor oro som vi nåtts av beskedet att den över 30-år långa traditionen med utdelning av Right Livelihood-priset i riksdagen nu är hotad. Att vi tilldelades det prestigefyllda priset i just denna byggnad visade omvärlden att Sveriges befolkning och deras folkvalda representanter är djupt engagerade i demokrati och mänskliga rättigheter runt om i världen och står upp för människorättsförsvarare oavsett var de lever och verkar. (…)

    Vi minns mycket väl våra möten med engage­rade riksdagsledamöter och andra beslutsfattare i samband med prisutdelningen. Dessa samtal stärkte oss i vår fortsatta kamp i våra respektive hemländer. Givet Sveriges rykte internationellt som en humanitär stormakt gav prisutdelningen i riksdagen oss ökade möjligheter att bidra till förändring, såväl direkt som långsiktigt. (…)

    För det första skulle det leda till ett mycket sämre skydd för framtida pristagares säkerhet. För det andra skulle det försämra stödet till pristagarnas förändringsarbete i en tid när det ­civila samhällets utrymme att agera minskar på många håll, även i Europa. För det tredje skulle ett sådant beslut försvaga den viktiga länken mellan Sveriges folkvalda politiker och några av fram­tidens viktigaste förändringsaktörer.

    Liberalerna backar ur energiöverenskommelsen

    Alliansens linje spricker när Björklunds parti hoppar av de viktiga energisamtalen. 

    De historiska samtalen om Sveriges energiframtid är nu inne på övertid, skriver DI. Förhoppningen var att en blocköverskridande överenskommelse mellan regeringen och Alliansen skulle presenteras i slutet av maj. Utgångsläget för energisamtalen är att man utgår från Alliansens energiuppgörelse från 2009, som ska ligga till grund för en mer långsiktig överenskommelse.

    Men nu meddelar Liberalerna att man lämnat förhandlingarna, efter att de övriga allianspartierna förra veckan la ett bud som Liberalerna inte ville ställa sig bakom. Orsaken sägs vara att Moderaterna, Kristdemokraterna och Centerpartiet vill se fortsatta subventioner till förnybara energislag. Liberalerna menar att det kommer leda till att fler kärnkraftsreaktorer måste stängas.

    Alla andra partier diskuterar olika typer av subventioner och det är inte den vägen vi vill gå, säger partiledare Jan Björklund till DI.

    Kritiken lät inte vänta på sig. Energiminister Ibrahim Baylan kommenterar till Ny Teknik:

    Jag beklagar att Liberalerna valde att lämna förhandlingarna. Svensk energiförsörjning är för viktig för att ta kortsiktiga politiska poänger. Nu är det viktigt att övriga borgerliga partier är med och tar ansvar för att hitta en blocköverskridande energiöverenskommelse som håller över tid.

     

    Herbivåren – ”give peas a chance”

    Solen strålar och måsarna flaxar oroväckande nära de blankputsade caféborden. Det är upplagt för recension! Dagens smak: Malmörestaurangen Satori – give peas a chance.

    Typ av restaurang: Vegetarisk och vegansk
    Plats: Kalendegatan 30, Malmö
    Typ av måltid: Middag
    Rätt: Pizza
    Prisklass: Upp till 98 riksdaler

    Beskrivning av upplevelsen:
    Satori är en vegetarisk och vegansk restaurang centralt belägen vid Hansacompagniet i Malmö. Lokalen är stor och ljus och uteserveringen utlovar högklassig folkskådning. Bortsett från lunchrushen är det dessutom aldrig något problem att få tag på sittplats.

    Recensent-Hanna hade testat Satoris frukost och lunch sedan tidigare när vi denna kväll gick dit för att utforska den sista utposten: middagsutbudet. Trots att vi den här gången endast beställde in kvällsmat tänkte vi ge er en snabbgenomgång av hela utbudet.

    Frukost: Frukostmackan består av ost och något salladsblad. Den är ganska torr för vegetarianen och ännu torrare om du är vegan, vilket känns som ett rätt förlegat förhållande. Icke-veganen får cream cheese, det får inte veganen. Vidare finns det varken havre-eller soygurt, så när icke-veganen får youghurt med müsli får veganen än en gång ingenting.

    Lunch: Lunchbuffén kostar 87 kronor och är ganska smaklös. Rotfrukter, diverse röror, potatissallad, bröd, bulgur och ”svennig” råkost såsom den klassiska opiffade isbergssalladen. Till det här får man också en pizzaslice. Ingredienserna i buffén har potential att bjuda på en riktigt schysst matupplevelse, men det smakar helt enkelt inte särskilt mycket.

    Middag: Till vår middag beställde vi in en pizza, och det är faktiskt det godaste vi ätit på Satori. Tunn och knaprig, som en pizza bör vara i vår mening. Frukostkonceptet, där veganen mestadels får en tom tallrik, upprepas inte på pizzaavdelningen. Trots att vi inte provade dessa är det en fullgod anledning att besöka Satori fler gånger.

    Fika: Fikamenyn är den mest gedigna sett till utbudet. På Satori stoltserar man med flera olika sorters chokladbollar, veganska rawfoodbollar, muffins och cheesecake. Hur fikan smakar kan vi inte berätta, men vi uppmanar alla att testa och sedan rapportera tillbaka till oss.

    Som slutsats vill vi säga att stället har potential men att det i nuläget inte är så prisvärt. Käckheten i ”give peas a chance” kittlar våra skribenthjärtan men orkar dessvärre inte lyfta matupplevelsen. Den stackars personalstyrkan verkar gå på knäna och med fler anställda skulle rimligtvis även maten bli bättre. Sök jobb här om du är arbetssökande inom restaurangbranchen, du kan referera till oss.

    Nästa recension kommer upp nästa vecka. Kom ihåg att spana in EKOGUIDEN för tips på var man kan äta och shoppa ekologiskt i helgen.

    Tidigare betesmarker:

    Demonstration mot Vattenfalls kol

    Fredag den 3 juni kl. 18 arrangeras en demonstration på Sergels Torg i Stockholm mot Vattenfalls kol. Demonstrationens budskap är:

    Att regeringen säger nej till avtalet mellan Vattenfall och tjeckiska energibolaget EPH.
    Att Vattenfalls kolkraft och kolgruvor i Tyskland avvecklas så snart det är möjligt.

    Bland talarna finns representanter för PUSH Sverige, Jordens Vänner, Klimataktion, Greenpeace, Vänsterpartiet, och Föräldravrålet. Förutom dessa kommer Staffan Laestadius, professor och ledamot i regeringens analysgrupp för grön omställning, att tala. Eva Lenke från klimatrörelsen Fossil Free Sverige säger i ett pressmeddelande att:

    Det vore en klimatpolitisk katastrof. De brunkolsfält som bolaget ännu ej exploaterat motsvarar utsläpp på 1,2 miljarder ton koldioxid vilket är det samma som hela Sveriges utsläpp under 24 års tid.

    Den 4 juni kl. 14 anordnas en sittprotest på Malmö C mot en försäljning av Vattenfalls brunkol.

    VEGOPODDEN: ”Alla kan vi göra något för att minska vårt klimatavtryck”

    I Sverige konsumerar vi i genomsnitt 87 kilo kött per person och år vilket är en ökning med 45 % de senaste 20 åren. What!? Det är ju helt galet! 87 kg av det som har visat sig vara det absolut värsta för vår miljö, skriver Mattias och Kitty i ett debattinlägg på Supermiljöbloggen idag

    Sommaren har inte ens börjat och det är redan så varmt att vi svettas genom jeansen och funderar på att steka upp en skiva krispig tofu på sina ack så heta, rödbrända axlar.

    Och visst är det härligt att tänka sig att vi inom några år kommer att kunna odla både paradisfrukt och mango i trädgården och att en ”svensk sommar” är ett minne blott. Varför åka till Thailand när Thailand kan komma till oss, liksom? Samtidigt är det så klart förbaskat obehagligt. För det vi håller på att knockas av nu är inte en välsignelse, utan ett klimat gone bad. Det är faktiskt så illa att det enda rimliga borde vara att gripas av lätt panik. I Sverige konsumerar vi i genomsnitt 87 kilo kött per person och år vilket är en ökning med 45 % de senaste 20 åren. What!? Det är ju helt galet! 87 kg av det som har visat sig vara det absolut värsta för vår miljö.

    Nu kanske du tänker att det ändå hade varit lite härligt med egenodlad drakfrukt i smoothien och färsk mango en armsträckning bort, men det kommer med ett pris. Och det är första hand inte vi här i Sverige som får betala priset, utan redan fattiga och utsatta människor i de varmaste länderna. De kommer få lida för att vi andra tycker att kött är gött. Usch, det där lät lite väl hårt. Förlåt. Det var inte meningen, men det är också svårt att linda in. Tur att det fortfarande går att göra något och att vi ganska enkelt kan inspirera dig att ta ett kliv in i vegovärlden. Vi väljer att äta ruskigt god vegomat, frossa i grönsaker och upptäcka nya växtbaserade alternativ varje dag och vill gärna ha dig med oss. Det är därför vi, Mattias och Kitty, startade Vegopodden – en trerätters där vi käkar oss igenom galet god vegomat, gränslös humor, pinsam ärlighet angående enkla problem och världsproblem, samt ändlöst med grön inspiration utanför köttnormen.

    Och nej, det här är ingen läskig skrämselpropaganda för att lura dig till att lyssna på oss snacka i 20 minuter om allt och inget, det här är fakta som styrks i studie efter studie.

    FN:s klimatpanel har målat upp en kritisk bild av vår kära jords framtid och uppmanar samtidigt till omedelbara åtgärder, allt för att få stopp på den globala uppvärmningen.

    Och ja, det är mycket upp till inflytelserika män och kvinnor med politiken som verktyg, men även vi, du och jag, kan göra något: till exempel börja äta brutalt god vegomat varje dag och på så sätt rädda en liten del av världen, tallrik för tallrik.

    Vi äter själva sprakande färgglada och kittlande goda rätter varje dag. Mat som är bra för världen, miljön, vår egen hälsa och inte minst för djuren. (Hela den aspekten har vi inte ens nämnt här, den är en minst lika stor anledning till att locka dig in i vegovärlden). Och du kan också känna dig som en mätt och oslagbar superhjälte.

    Vegan, vegetarian, flexitarian, lunchvego och köttfri måndag-anhängare. Alla kan vi göra något för att minska vårt klimatavtryck. Därför bjuder vi i Vegopodden in alla som vill slå ett slag för en grönare värld, miljön och stoppad global uppvärmning, med god mat som vapen.

    Psst… Vegopodden kommer ut med ett avsnitt varannan vecka. Håll utkik på vår Facebooksida ”Vegopodden” för nya avsnitt, recept, tävlingar mm.

    Mattias och Kitty
    Vegopodden

    Klimatorganisationen till Löfvén: Vi ser dig

    Turerna kring vattenfallaffären har fått mycket internationell uppmärksamhet, nu senast i tidningen The Guardian. I dagens upplaga skriver May Boeve, verkställande direktör på klimatorganisationen 350.org, om vikten av att inte sälja och om Löfvéns förmåga att hålla vad han lovat.

    I sin artikel beskriver Boeve inte bara kolets klimatskadliga egenskaper, utan pekar även på det budskap en affär skulle sända till andra koleldande länder som Japan och Australien. Hon nämner även affärens förmåga att strimla sönder Sveriges image som föregångare i klimat- och miljödebatten.

    Löfvén hoppas att världen inte ägnar någon uppmärksamhet åt den här affären. Men det gör vi. Bara förra månaden stängde 4000 personer ner Vattenfalls kolverksamhet i Ende Gelände – världens största handling av civil olydnad någonsin mot fossila bränslen.

    Boeve drar även paralleller till Keystone XL i USA där ett starkt civilt motstånd till slut fick Obama att sätta stopp för projektet:

    Detta skedde först efter en enorm våg av aktioner och president Obama såg skriften på väggen. Sedan dess har han bemött kol- och oljesandsindustrin med djärvhet.

    Artikeln i sin helhet går att läsa här.

    Kitty och Mattias bjuder in till Vegopodden

    Igår lanserades det första avsnittet av Vegopodden, detta enligt ett pressmeddelande till Supermiljöbloggen under tisdagen. Lyssnaren får hänga med Kitty Störby Jutbring och Mattias Kristiansson på restaurangbesök och ta del av inspirerande samtal och intervjuer. Varning: dina förlegade fördomar om vegokosten kan komma att förgöras.

    Vill du minska ditt ekologiska fotavtryck genom att minska, eller kanske till och med avstå, från köttet? Är du intresserad av vegokosten men behöver en gång för alla få dina eventuella fördomar gentemot den krossade? Är du redan vego men sugen på att ta del av inspiration och intressanta samtal utanför köttnormen? Kitty och Mattias har dragit igång Vegopodden som på ett opretentiöst och humoristiskt sätt kan hjälpa dig att fixa biffen (pun intended). Dessutom bjuds det i varje avsnitt en grön trerätters med avsnitt uppdelade i förrätt, huvudrätt och efterrätt.

    Många verkar tro att veganliv handlar om att äta bara sallad och tofu, avstå från allt man gillar, späka sig och till och med banta. Inget kan vara mer fel! Det vill vi visa i Vegopodden, säger Kitty Störby Jutbring bloggare på Mama, krönikör, programledare och vegan sedan flera år.

    Vegopoddarna vill på ett avslappnat och roligt sätt bevisa att vegovärlden inte är något flummigt påhitt, att den sker nu och att den är vår framtid. De kommer i podden prata om hur vi måste dra ned på den animaliska kosten och istället utforska växtbaserade alternativ. Vegomat är inte bara gott, det är också bättre för vår hälsa, miljön och inte minst för djuren.

    Det finns ingen podd som kombinerar galet god vegomat, gränslös humor, pinsam ärlighet med enkla problem, världsproblem och rungande grön inspiration, säger Mattias Kristiansson, kokboksförfattare och chefredaktör för Sveriges första och största vegetariska mattidning VEGO.

    Avsnitten kommer ut varannan vecka och är tjugo minuter långa. Här kan du kolla in Vegopoddens facebooksida.

    En försäljning av Vattenfalls tyska brunkol kan leda till att mer kvicksilver släpps ut – över Sverige

    Kvicksilver är ett av de allra farligaste miljögifterna i världen, och utgör ett hot mot både miljön och mot människors hälsa.

    I regeringens skrivelse om en giftfri vardag (pdf), som publicerades i början av maj och som bland annat statsminister Stefan Löfven (S) står som avsändare till, går det att läsa:

    Kvicksilver är ett av de allra farligaste miljögifterna och utgör ett hot mot både miljön och mot människors hälsa. Det är en lättflyktig metall som kan spridas långa sträckor via luften. Kvicksilver kan i naturen omvandlas till den mycket giftiga formen metylkvicksilver som kan skada det centrala nervsystemet. Höga halter av kvicksilver i fisk är ett välkänt problem och befolkningsgrupper som äter mycket fisk och skaldjur är särskilt utsatta.

     

    På Karolinska institutet har man mer information om hur det här påverkar oss människor:

    Metylkvicksilver kan skada det centrala nervsystemet. När nervsystemet utvecklas är det som mest känsligt. Därför bör särskilt foster och små barn skyddas. Metylkvicksilver passerar över moderkakan till fostret, och kan påverka fostrets utveckling. Epidemiologiska studier har visat att kvinnor som exponerades för stora mängder metylkvicksilver födde barn med grava hjärnskador utan att själva uppvisa några symtom på förgiftning. Vid lägre exponering uppvisar barn symtom som inlärningssvårigheter och försämrad intellektuell kapacitet.

    Både nuvarande och tidigare regeringar har satsat stort på att få ner utsläppen av kvicksilver, vilket har gett resultat. Naturvårdsverkets statistik visar att de svenska utsläppen av kvicksilver till luft har minskat med så mycket som 70 procent sedan början av 1990-talet, något som bland annat beror på bättre rening av rökgaser och minskad användning. Enligt de senaste siffrorna från 2014 var utsläppen av kvicksilver det året nere på cirka 450 kilo.

    Men det mesta av de svenska utsläppen hamnar faktiskt inte i Sverige, utan kvicksilvret färdas iväg via luften och faller ned i andra länder. På samma sätt gäller att vi i Sverige får det mesta av vårt kvicksilvernedfall via långväga lufttransporter från andra platser på jorden.

    Den totala depositionen av kvicksilver över Sverige år 2011 beräknas till 4 000 kilo. Av det kom ungefär två procent från Sverige, två procent från naturliga källor, tio procent från andra delar av Europa och resterande 86 procent från övriga världen, mestadels Asien. Det framgår av ett mejl till Supermiljöbloggen från Naturvårdsverket.

    Kvicksilvernedfallet över Sverige hotar alltså både miljön och svenskarnas hälsa. Ironiskt nog kommer en del av nedfallet från svenska folkets eget energibolag, Vattenfall. En sökning i databasen PRTR visar hur mycket som Vattenfalls fyra brunkolskraftverk i Tyskland släppte ut 2014:

    • Jänschwalde 501 kg
    • Boxberg 392 kg
    • Schwarze Pumpe 303 kg
    • Lippendorf 245 kg (baserat på att Vattenfall bara äger 50 procent)

    Det här innebär att Vattenfall släppte ut cirka 1 441 kilo kvicksilver år 2014, att jämföra med hela Sverige som det året alltså släppte ut runt 450 kilo.

    Hur stor del av Vattenfalls kvicksilver som blåste in över Sverige är det förstås ingen som vet. Men nyligen kunde Aktuell Hållbarhet berätta att en av regeringens expertmyndigheter på miljöområdet, Havs- och vattenmyndigheten, menar att kolkraften i Europa och andra delar av världen måste minska kraftigt om de svenska miljömålen Levande sjöar och vattendrag samt Hav i balans ska ha en chans att nås. Myndigheten skrev då i ett svar till Aktuell Hållbarhet:

    Rent allmänt kan man konstatera att brunkol är miljömässigt problematiskt med betydande utsläpp av koldioxid, svaveldioxid, kväveoxider och metaller som kadmium och kvicksilver. Mot bakgrund av de problem vi i dag har när det gäller försurning av sjöar och vattendrag, havsförsurning och kvicksilver i mark och vatten finns det ett generellt behov av att minska påverkan varför det vore fördelaktigt att fasa ut brunkol för att ersätta det med något mer miljövänligt alternativ.

     

    En av de politiker som kämpat allra hårdast med kvicksilverproblematiken är Lena Ek, som var miljöminister och centerpartistiskt statsråd 2011-2014. Hon var med och förhandlade fram Minamatakonventionen om kvicksilver. Den antogs 2013 efter flera års hårda förhandlingar i FN.

    Att konventionen döptes till Minamata och även undertecknades i Japan var för att hedra alla de tusentals människor som på 1950-talet drabbades av kvicksilverförgiftning. Det var industriella utsläpp av kvicksilver som under många år hade gått vidare till människorna via fisken de åt.

    – I dag är en historisk dag för det globala miljöarbetet, sa därför en mycket nöjd Lena Ek i samband med att Sverige och över 100 andra länder undertecknade konventionen i oktober 2013.

    Intressant i sammanhanget är att Lena Ek i mars samma år, inför slutförhandlingarna av Minamatakonventionen, kallade in Vattenfalls dåvarande vd, Øystein Løseth, till ett möte. Supermiljöbloggen vet inte vad som sas på mötet. Men bara några dagar efteråt skickade Øystein Løseth ett brev till Lena Ek där han bedyrade att Vattenfall tar frågan om kvicksilverutsläpp på största allvar. Supermiljöbloggen har tagit del av brevet där det bland annat står:

    Data visar att Vattenfalls målinriktade insats, framför allt i Lippendorf, har medfört en markant reduktion av utsläppen. Vattenfall har fortsatt fokus på att minska utsläppen av kvicksilver i så hög grad det är möjligt genom att förbättra infångningen av kvicksilver i processerna för partikelavskiljning och svavelrening.

     

    Nu i april stod det dock klart att Vattenfall vill sälja hela sin brunkolsverksamhet till EPH, ett tjeckiskt bolag som Lena Ek förra året kallade för en ”extrem miljöbov” när hon debatterade Vattenfallfrågan med dåvarande klimat- och miljöminister Åsa Romson (MP).

    Om EPH, likt Vattenfall, kommer ha fokus på att minska utsläppen av kvicksilver återstår att se. Det mesta talar dock för att kvicksilverutsläppen kommer att öka vid en försäljning. EPH har nämligen förklarat i en intervju med SvD Näringsliv att man hoppas på en brunkolsrenässans i Europa. Detta uttalande har upprört många, inte minst professorerna Johan Rockström och John Schellnhuber, som är vetenskapliga rådgivare till den svenska respektive tyska regeringen. I en debattartikel i Dagens Industri skriver de att en försäljning till EPH skulle stå i direkt strid med det globala klimatavtal som förhandlades fram i Paris förra året. Johan Rockström och John Schellnhuber skriver också att världen just nu befinner sig i ett avgörande läge vad gäller energiomställningen och att det därför kan göra en enorm skillnad vilka signaler som Sverige och Tyskland nu väljer att skicka till andra länders regeringar och investerare.

    I stället för att sälja sina brunkolstillgångar i Tyskland, borde Sverige och Tyskland starta en socialt och ekonomiskt ansvarsfull utfasning av kol.

    Detta är en så viktigt fråga för våra länder och för världens framtid att vi föreslår att inga beslut om brunkolsförsäljning ska tas förrän statsminister Stefan Löfven och Tysklands förbundskansler Angela Merkel, har haft möjlighet att ha ett högnivåsamtal om hur vi nu tar ansvar för utfasning av brunkolet.

    Frågan i det här fallet är dock vilka signaler Sverige skulle skicka till omvärlden då det gäller arbetet med att minska kvicksilverutsläppen.

    När det gäller Minamatakonvention så tror man från regeringens sida att den kommer träda i kraft först i slutet av det här året – det krävs nämligen att minst 50 länder ratificerar konventionen först.

    Och när det gäller Vattenfalls försäljning så kan EPH ta över brunkolsverksamheten bara några månader innan dess, om regeringen nu väljer att säga ja till en affär.

    Stefan Löfven gjorde i regeringsförklaringen förra året klart att arbetet med en giftfri miljö är något som den svenska regeringen prioriterar. Då sa han:

    – Sverige ska gå före på miljöområdet. Planetens gränser ska respekteras. Miljömålen ska nås. Biologisk mångfald, en giftfri vardag och god havsmiljö är prioriterade.

    Frågan är vad han kommer säga nu i september när han ska bege sig till riksdagen för att läsa upp 2016 års regeringsförklaring.

     

    Tipsa!

    Tipsa oss

    Har du något du tror vi missat och kanske borde skriva om? Vi tar tacksamt emot alla tips du kan bidra med. Maila direkt till tips@supermiljobloggen.se eller fyll i formuläret nedan.